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琼海美食之温泉鹅
编辑：海南房产网 发布日期：2016-09-10 00:00:00 有效期：发布当天 来源：琼海房产信息网 阅读 1556 次
阅读声明：文章内关于户型面积的表述，除了特别标明为套内面积的内容外，所涉及户型面积均为建筑面积。
温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅，有架子阶段野外散养以食百草为生，育肥阶段入笼填养，以糠等粗饲料填食，具有营养丰富，肥而不腻，清淡原味，淳香可口的特点，鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对体有益有微量元素，多食可提高人体免疫功能，防止疾病。我国医药缮本《本草从新》和《仿广验方新编》中，提到鹅血可治噎膈翻胃，即当今的食道癌，胃癌之类。现制成“鹅血片”已加入搞癌药品的行列。食法大多以白切为主。
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