如果说想起北方，就想起天寒地冻、大雪纷飞、北风呼啸，那么，说到三亚，就是阳光明媚、海碧天蓝、空气清新，这样对比，可想而知候鸟们都纷纷来三亚。

　　在三亚，你怎能不品尝较地道的三亚渔村美食——南边海炸鸡！炸鸡和啤酒是不是已经印在了你的脑海，今天就带你尝尝南边海的炸鸡！

　　被三亚人戏称的“大南边海”早期由广东人定居，所以这片地区兴的美食都是粤菜系，到处能见到炒河粉砂锅等招牌。与三亚大街小巷的商业化餐馆相比，在这一片区域你能感受到每个砂锅中都散发出的美味邀请。但这南边海的炸鸡必须坐本地的风采车去吃才有感觉，个中缘由等你这样去尝了就晓得了。

　　南边海是在三亚大东海度假区南边海路的一个小渔村，这个渔村有着当地人所热爱的渔村炸鸡。在三亚问过一些爱吃好东西的年轻人，都提到了这一家渔村炸鸡。所以这家真是久闻其名，却还低估了他们。不过正是因为这样，才让我们在尝到它的时候意外地惊喜万分。

　　油炸食品较为被人们惧怕的还是太油腻，但这里的炸鸡完全可以让你放心，鸡肉过油的频率高且速度飞快，师傅颠漏斗也有一手，能让鸡肉上的油快速沥干。

　　据说这种鸡是一直在海边长大，吸取大海大容量的精华，但是当地人却发现无论怎么做都不好吃，难道大海总是难以被人类征服么，较后终于发现：只有油炸才是较美味的！！香酥，脆嫩，鸡肉的另一种滋味，完全比肯德基里的炸鸡更加让你欲罢不能。

　　品尝完这些食物后，马上对三亚的本地美食重新树立起信心，也能根据以上粗略介绍过的人文环境判断这一片的食物的味道都比较靠谱。但是否有所创新并且能刚好征服你搜寻惊喜美食的心，还是要看每个人在寻找秘境美食这个技能上的造诣了吧！

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