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博鳌亚洲论坛2016年年会主题活动“海南风情美食园”
编辑：海南房产网 发布日期：2016-09-10 00:00:00 有效期：发布当天 来源：琼海人民政府 阅读 815 次
3月10日讯博鳌亚洲论坛年会即将召开，为了能够给来自全球的参会嘉宾呈现一场美食盛宴，3月10日，海南风情美食园“罗牛山杯”精品菜肴品鉴会在博鳌亚洲论坛大酒店举行，这也是博鳌亚洲论坛2016年年会主题活动“海南风情美食园”的前期活动之一。
主办单位罗牛山集团代表唐山荣在会上介绍说，此次品鉴会，是博鳌亚洲论坛2016年会“海南风情美食园”活动的一场预演，以确保让世界各国嘉宾充分品尝和吃得满意的同时，全面展示海南丰富而独特的热带美食文化和资源，向世界展示海南的活力。
品鉴会上，海南风情美食园组委会把在全省范围内深度挖掘、选拔出的本地名材、名菜、名厨、名店聚集一堂，通过海南本地杰出厨师精心烹制，共推出35道海南本地精品菜肴。品鉴会除了邀请5名重量级烹饪大师，还召集了12名天涯网友担任评委。
海南风情美食园将在年会期间推出不同主题餐会、特色产品展示等，届时将供应100多种食材、30多种热带水果，同时提供20多种小吃，再次向世界展示海南特色美食与热带特色农业。
据介绍，罗牛山公司对年会供应食材实行了四道严格的监测：道是生产基地检测;道为企业自检;第三道是引进德国先进检验技术的检测;较后是省食药监和琼海食药监进行检测。
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