春光之夜主题沙龙现场

    3月24日，400余名嘉宾来到海南风情美食园品尝地道美食。

    作家、诺贝尔文学奖得主莫言到海南风情美食园用餐

    水果餐

    海南特色小吃

    经济学家林毅夫在选取午餐

    原全国政协副秘书长保育钧品尝海南美食

    2016年3月25日海南风情美食园活动顺利闭幕，作为2016年博鳌亚洲论坛海南主题活动之一，海南风情美食园共接待2000余位嘉宾用餐，展出海南多家本土企业的特色产品，把海南美食文化成功推介给来自世界各地的嘉宾朋友。

    海南美食颇受高端嘉宾青睐

    罗牛山集团代表唐山荣介绍道，2015年，罗牛山集团作为食材提供者支持了海南风情美食园的接待工作。而今年，罗牛山集团从活动的参与者变为主办方，携手中远博鳌作为联合执行单位，全力参与到海南风情美食园的策划实施工作中。

    “海南风情美食园可以满足200多位嘉宾同时就餐，共推出了40多道菜品和100多种特色美食。”唐山荣介绍说，罗牛山集团还结合海南美食的特色，推出热带水果、特色食材、海南小吃、生态食品四大主题餐，并且不间断的提供像澄迈杨桃、台湾金德丰莲雾、三亚福返芒果等海南热带水果供嘉宾品尝。

    唐山荣表示，今年，海南风情美食园作为论坛会员的定点餐厅，更好的为参会嘉宾提供了用餐服务。“今年活动的效果比预期的要好，诺贝尔文学奖的获得者莫言、知名经济学家林毅夫、澳大利亚前总理霍克等近百位政、商、学精英名人都曾前来用餐，接待的各国政要和政商学精英比去年更多。”

    互动式的美食体验备受宾客欢迎

    “今年海南特色的食材和食品不仅仅是一种展示，更多的是一种体验。”唐山荣介绍说，在今年的美食园现场，力神咖啡不仅仅提供速溶式的咖啡，还可以试饮现磨咖啡。从焙炒、研磨、萃取到手工冲泡，从一颗咖啡豆到一杯香浓的咖啡的过程都可以亲眼见证，充分展现了海南的咖啡文化。此次海南风情园还安排了一个主题为“椰文化”的“趣园”，“在那里面吃一颗椰子糖、品一杯椰子汁、嚼一口椰子糕，都可以感受到浓浓的海南椰香味道。”

    在海南风情美食园开园的几日当中，每天晚上都举办了主题美食沙龙活动。罗牛山集团、桂林洋热带农业公园、春光食品这3家海南知名企业通过专属沙龙，不仅宣传了企业文化和品牌，更是吸引了很多政商目光，寻求到商业合作机会。在活动现场，还穿插了咖啡和生煎黑猪肉的品鉴，异国宾客对于中国制作的美味赞不绝口。

    唐山荣表示，希望借助博鳌亚洲论坛这个国际化平台，带动海南省特色农产品与品牌农业企业一起加盟海南风情美食园，使更多的本土企业有机会向国内外政商推介自己。从而搭建起海南省特色农产品与品牌农业企业的对外展示平台，拉动海南经济发展。

    海南美食联盟孕育而生

    “经过这两年海南风情美食园提供服务的经验总结，我们将与各方一起，把风情美食园的运作更加机制化、常态化，使之成为海南为博鳌亚洲提供的品牌主题活动之一”。唐山荣表示，作为海南风情美食园的承办单位，罗牛山集团通过举办海南美食风情园这个活动，凝聚了海南一批龙头企业，经过这两年高标准的入园制度，梳理出了一批能够代表海南美食文化和特色的产品，初步形成了海南的美食联盟。

    “未来，我们有打算可以代表地方、符合海南这种传统美食文化的优质食材、餐饮名店集合起来，一起来联手打造全新的海南风情美食园。让更多企业聚集到这里，为更多的嘉宾提供好便利服务的同时，替海南的美食文化发声。”唐山荣称，玖久食品、食品、儋州粽协、新世界、拾味馆等参与这次活动的餐饮企业，都非常希望明年还能参与其中。

    海南风情美食园永不落幕

    “活动策划之初，我们就把海南在线作为一个重要的合作伙伴，从源头开始启动策划，除了线下美食园的推广之外，还举办了一系列的线上活动，如“帮你的家乡美食进博鳌”、“走进海南博鳌风情美食园”、“海南美食进博鳌品鉴会”等，形成了一个线上线下的联动。”唐山荣说，一系列的前期预热活动让海南风情美食园广为人知，在网上掀起了一波又一波的讨论热潮

    据介绍，天涯社区、海南在线作为此次活动的合作单位，对“海南风情美食园”活动进行了全方位、多角度、不间断、持续性的全程跟踪报道，以新闻资讯、活动专题、互动网贴等形式，通过前期预热、中期造势、现场报道等提升了海南风情美食园的曝光率，进一步塑造了海南多家龙头企业优质的品牌形象。

    “此次每一个加盟海南风情美食园的特色产品都获得海南在线“海南好东西”的线上推广，这是海南名优企业和产品的高端线上展示窗口，通过这个平台，可以通过互联网+方式与消费者无缝衔接。”唐山荣表示，尽管海南风情美食园随着博鳌亚洲论坛闭幕了，但是线上的海南风情美食园永不落幕。

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