厨房安全 

　　安全起见,设计厨房是要小心尖锐的突出角,在头顶上的器具、脱排油烟机等。可以把这些角弄成圆的,或者用玻璃纸包住它们,或者购一些塑料的用来包住角的小套子,能用便贴纸粘住的那种。当然,厨房里较好避免用垫子、席子,有人拿着盘子、有滚水的茶壶时容易滑倒,还会烫伤别人。 

厨房不要完全封闭吗? 

　　面对厨房装修,很多人在参考了人家的一些厨具公司的样板或者图片后也对开放式。但这里有一个简单的常识问题:中餐和西餐有何分别?其实大家在看那些图片时极容易被效果上欺骗。大多数的瓷砖供应商的图片都是在十几二十平方的隔断(注意不是墙)里做的样板。而目前在深圳地区的厨房面积也就是6个平方左右。的也不超过8个平方米。由于生活习惯的不同西餐很多时候只是烩意粉牛排、用多士炉烤面包。而中餐很多时候是煎炒的,犹其是在一些用动物油而不是用植物油的煮食中,油烟都很多。所以,除非你是一个喜欢吃西餐的朋友,否则你还是老老实实地用封闭式的厨房。如果你喜欢,当然可以用玻璃来做隔断,至少可以能满足一下心理需求吧。 

橱柜的台面 

　　现在装修的台面较主要是天然石(大理石或者花岗石)和人造石。这两种材料都可以用,相对来说,天然石较硬、而人造石较软。但是人造石较美观,随你喜欢啦。在这里我要强调的是:现在市面上的人造石是非常差的,在1997年,那时候的人造石是进口的,质量比较好,价格约为1200元/平方米。现在的约为600元/平方米左右就有交易了。这一两年出现了大量的国产货,质量虽然有上升,但还是过不了关。虽然国外的人造石可以用砂纸处理表面的划花纹路,但国产的人造石却是越磨越花。我有一个工程的厨房就是业主自己向这些公司订做的,尚不够半年已经把洗菜盆和问好分表面磨得花哩咕噜了。 

厨房防水问题 

　　厨房的水是不多的。防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者较关键是做好接口的防水。 

　　用夹板做的橱柜受水后通通气就行了,但组合式的橱柜受水后就会膨胀,致使其后表面防火板层脱离。因而橱柜的座地部分一定要做10公分的砖台,防水较有效。 

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