在烹调美食的功夫上，你或许要花费较多的时间和资源才能达到更高的水平，但在营造合适的就餐环境上，你却可以简单地应对。你只需花些心思，先选定布置的主题，然后从选择餐桌和装饰开始，在餐具、桌布、摆设、照明、背景音乐上进行独到的处理。

 　 选择餐桌 选择节日氛围

 　 餐厅可以给主人节日进餐提供一个独特的氛围，在这里创造一个和谐环境是享受节日美食和团聚感觉的好地方。优美、舒适的餐厅家具则是这个氛围里的主要背景。

 　 选择不同的餐桌椅，可以营造不同的家居气氛。目前家具市场上餐桌的种类多种多样，其中西式风格、中式风格各分春秋。实木餐桌较厚重、端庄典雅；板材餐桌较轻盈，清新自然；玻璃餐桌则时尚新潮，不拘一格。你可以在新年到来之前选一款新的餐桌，给家人一个惊喜。

 　 桌布的神奇效果

　  如果餐桌的木质不够好或者有瑕疵，需要美化，那么就去选一款漂亮的桌布，因为一张普通的桌子完全可以通过一张美仑美奂的桌布来完成各种或优雅或华贵的较终效果。而且桌布还有一个功能就是保护桌面，避免刀叉等尖锐餐具将玻璃桌面或者木制桌面划伤，如果你对餐桌的保护需要格外要求的话，那就一定要铺上桌布了。另外，桌布的材质、大小和图案也有着独特的语言。一般来说，桌布垂地、加上绒面反光的料子，显示主人隆重华丽的意味；而格子或者条纹的图案，加上棉布的质地，能为主宾带来轻松愉快的就餐氛围。

  餐具的品位

  春节期间，您至少要预备一套豪华款式的餐具。一般单色的餐具比较好搭配，尤其是纯白色的瓷器，可以百搭不厌，放置在不同风格或者色彩的桌面上都是和谐的。比如放在大红色的桌布和餐垫上就可以适合春节的装饰效果；放在蓝色的桌布上，搭配银制的餐具就有西式浪漫的氛围。家居生活中，这样的款式是必不可少的。

  如今这样的瓷器品牌越来越多，在很多大型的商场和家居用品店里都可以购到，通常这样整套的精制瓷器价格都不菲，不过备一套完全是应该的，而且大多物有所值。

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