嘉年华打造舌尖上的琼海

　　去年的12月27日正是星期六，宁静的水乡小镇万泉镇人头攒动，热闹非凡。家庭组团、小资一族、旅游爱好体验者前来深度体验了“览水乡风情 忆美丽乡愁”的小镇风情，搅动了水乡的一池活水。

　　周末到琼海，又有了新玩法、新吃法。按照“一镇一特色、一镇一味道、一镇一体验”的模式，“品琼海味道 享幸福生活”琼海周末小镇游嘉年华系列活动已陆续在潭门、博鳌、中原、万泉等镇举行。

　　潭门的味道，是海的味道：品尝潭门特色风味小吃，欣赏渔乡好舞蹈好声音文艺汇演，体验南海渔家传统文化，还可体验潭门美食及特产选购，品尝潭门南海爱国海鲜大餐，到工艺品店寻宝购购海洋旅游工艺品……

　　博鳌的味道，是时尚的味道;博鳌海边海的故事酒吧里，不同商家创新式推出各色菜品让游客惊讶，海鲜与杂粮，原来还能这么吃!吃罢美食，还可骑行至美雅村体验乡村公园美景，前往博鳌禅寺参观巨型千手观音像，深入莫村留客村感受蔡家老宅的厚重历史。

　　中原的味道，是南洋的味道：体验中原镇侨乡婚礼，品尝地道南洋风情婚宴，丰盛的南洋风味大餐里烩进了华侨们带回来南洋的人文、建筑、美食等民俗文化，为游客营造了特殊的南洋华侨文化氛围。

　　万泉的味道，是水乡的味道：观看万泉小镇独有的多河中水庙祭祀活动，聆听村里老人讲诉万泉河流域田园文化和元文宗皇帝文化故事，体验海南民间传统祭祀聚会宴席，到原乡人咖啡馆体验现场制作鸡屎藤粑仔汤。

　　多种新奇的味道、新鲜的体验，游客们简直已经目不暇接、耳不停歇、馋嘴不停。

　　琼海味道带旺小镇旅游

　　此次嘉年华活动带动了小镇人气，也牵动了游客们的心。“每个周末都期待，会发现什么新的琼海味道。”来自哈尔滨的游客叶岚每个周末，都会带上父母和孩子追逐嘉年华的步伐。

　　“嘉年华亮出了琼海丰富的旅游元素，能让游客较短的时间内对它们有更深的了解。”琼海旅游委相关负责人介绍，此次嘉年华活动通过“琼海味道”征集及评选出较具琼海特色和琼海风情的到琼海必购(旅游商品)、必吃(农家好厨/渔家好厨风味名吃)、必尝(多样化的主题吧)、必到( 品牌店家)、必游(特色产业化、基地化村/合作社)等系列产品。

　　琼海市副市长孟维华表示，随着琳琅满目的“琼海味道”的展出，“琼海味道”的丰富将更多的展现在游客面前，它不仅是一种吃的味道，还是一种风情，更是一种精神的享受，更是多种感味的享受。游客来到琼海，不是冲着景区而来，而是冲着琼海的风情、琼海的幸福、琼海的味道而来。

　　正如省旅游发展委员会巡视员陈耀所说的，“琼海味道应包括三个层面。一是基本层面，是体现口感的各种美食的美味;二是拓展层面，是身体感受到的环境的温馨味，大环境是热带山水田园城市，中环境是和谐的旅游村镇社区，小环境是特色的旅游经营点氛围;三是提升层面，是让心灵感觉到的文化的味道，让人在其中微醉并产生某种感动的味道。”

　　陈耀认为，舌尖上的美味、感同身受的温馨环境之味、令人感动的文化之味结合起来，游客对琼海的感受才能从舌尖到心间。通过对美食、旅游商品和旅游点的评选注入“琼海味道”这种特色地方文化，已不再是简单的评选，而是旅游文化的打造。

　　新常态下旅游目的地魅力

　　旅游团队散客比实现了从2011年67：33到2014年29：71的实质性蜕变，游客人均消费头次高于全省平均，琼海作为旅游目的地已经成为新的常态。

　　“品琼海味道 享幸福生活”周末小镇嘉年华系列活动这一全新营销模式，让旅游目的地焕发出新的魅力。

　　省旅游协会秘书长王健生说：“琼海味道嘉年华活动代表国际旅游岛发展方向，也代表中外游客新的消费趋向。”

　　谈及琼海市举办“品琼海味道 享幸福生活” 琼海周末小镇嘉年华活动真谛和吸引力所在，王健生表示，国际旅游岛开花5年，在琼海的结果具有作用。旅游业的发展以及各行各业的发展应跟上市场的转型，当前市场已进入散客化时代、个性化时代、特色化时代、进入了私人订制时代。该活动是海南旅游个性化、定制化、精品化、休闲化、新型小镇化、乡村度假化的一个重要抓手。

　　孟维华介绍，琼海市政府将以“琼海味道”嘉年华为样板，通过梳理品牌、完善服务、挖掘内涵，在硬件服务的基础上，不断丰富旅游产品，创新旅游服务，为新常态下旅游目的地营造新魅力。
 

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