10月13日下午，三亚市市场监督管理局与中国检验检疫科学研究院（以下简称“中国检科院”）正式签署《三亚市重大活动食品安全保障工作合作协议》。此次合作以海南省三亚质量技术监督技术所实验室为基础，以中国检科院为技术依托，联合开展三亚重大活动食品安全保障工作，确保重大活动食品安全，提高和完善三亚食品安全保障体系。

根据合作协议，双方将对标自贸港建设需求，围绕食品安全技术难题开展应用技术研究、科研技术攻关、标准创新、研发平台构建等科研领域深度合作，在三亚市建设检测科研体系完整、资源优势互补、运转机制灵活的检测技术服务体系，争取在3-5年内，建设成具有自贸港特色的省部级食品安全检测实验室。

另外，双方合作开展重大活动食品安全检测技术服务，充分利用技术所实验室现有条件，合力共同完成重大活动食品安全保障工作，研究确定保障工作方案，针对食品农产品中潜在的食品安全风险因子，开展精准检测。主要监控蔬菜、水果、畜禽产品、水产品、禽蛋等食品安全风险较高的产品，适当监控米面粮油、调味品、乳及乳制品、焙烤食品、冷冻食品、饮料等预包装食品。

协议还约定，双方合作开展检测技能专业培训，依托中国检科院技术力量，为三亚市市场监督管理局提供检测专业技能培训服务。同时借鉴中国检科院重大活动保障工作经验，对三亚重大活动期间所用重 点食品开展食品安全隐患排查，排查范围包括约376种农药、164种兽药残留风险隐患。对排查出的食品安全风险隐患，锁定中高风险项目，为检测提供靶标，在后续工作中给予重 点监测，科学制定检测项目清单，提高对潜在风险隐患的覆盖率。

市委副书记尚林、副市长吴海峰参加签约仪式并证签。

来源：三亚发布

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