儋州位于海南省西北部，人文历史悠久，文化底蕴深厚，物产丰富，各种原生态食材，如松涛鳙鱼、跑海鸭、黄皮鸡、绿皮鸡蛋、光村沙虫等等，味道非凡。

    民以食为天!吃美食，喝美酒，赏美景，品人生，乃人生*高境界。为了弘扬儋州的美食文化，引入先进的国际美食浪潮，由儋州市委宣传部、儋州市文体局、儋州市商务局主办，儋州市餐饮烹饪协会、海口鸿记港之味餐饮管理有限公司、小鱼旅游工作室联合承办的“吃在儋州•美味儋州”----儋州国际美食嘉年华于10月5-7日在海南儋州市夏日广场(儋州市兰洋北路111号)隆重举行。

    届时，来自香港、澳门、广东的餐饮企业，美食专家，明星足球队，主流媒体，哈雷车队齐聚一堂，展开一场华丽的国际味蕾盛宴。

    海量精彩节目，各种美食盛宴等你来席!

    [活动内容]：

    10月5日8点起：将举行儋州国际美食嘉年华活动开幕式及儋州十大厨艺比赛、佛山舞狮队表演、儋州 特色美食评选颁奖典礼、哈雷骑士雪茄SHOW、香港音乐“光辉岁月”PK儋州民乐“调声”等活动。

    10月6日：将会有旅游达人分享儋州特色旅游攻略、美食家及自媒体美食达人分享当地特色食品、香港世纪明星足球队与儋州足球队友谊赛、港剧大回顾等活动。

    10月7日：将举行儋州国际美食嘉年华活动闭幕式，内容包括经典粤语猜歌名、K歌擂主KO赛及公布获奖名单等精彩节目。

    本次活动由省旅游委指导，市委宣传部、市文体局和市商务局主办。

    [港澳参展特色美食]

    港西点、港式甜点、港式奶茶、港式菠萝油、港式鱼蛋、港式地道小吃、澳门大利猪扒包、澳门车厘哥夫、澳门新马路牛杂、澳门爱点心、澳门诚昌水蟹粥、香港茶坊、香港人和油炸鬼+原浆豆浆、香港水记台式蚝仔饼

    [儋州特色美食推荐]

    [吃美食，逛美景，儋州特色旅游推荐]

    1.东坡书院

    位于儋州市中和镇，为纪念北宋大文豪、谪臣苏东坡而建于北宋年代，属全国文物保护单位，古时候是儋州府所在地，弯弯曲曲的村街，全用青石板铺成，古庙古寺石碑随处可见。

    2.石花水洞

    石花水洞位于儋州市英岛山下，它由洞内景区、石林景区、热带百果园观光景区组成。洞内发育生长的“一石二花”——卷曲石，文石花，方解石晶体花均为国宝级珍品。洞内还存活着极为珍贵的国家极保护动物：娃娃鱼。

    3.松涛水库

    松涛水库是全国十大水库之一，素有天湖美称，水域辽阔，酷似大海，白帆点点，渔歌满江，景色多变。

    4.蓝洋温泉度假村

    蓝洋温泉，有自然泉眼十几个，平均水温78.4°C,水恒质恒量无味,对治疗风湿性关节炎、皮肤病及心血管系统等疾病均有疗效，是理想的保健氡泉。

    5.千年古盐田

    海南千年古盐田被誉为*早采用日晒的制盐场，至今保留完好的原始民间制盐工序的古盐场。目前有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩。盐田村仍有40多户盐工，每天都在这片盐田上沿袭着1200多年来的古老方式劳作。

    [儋州特色旅游文化]

    儋州调声

    儋州调声是仅流传于海南省儋州一地并具有独特地域风格的汉族民间歌曲，用儋州方言演唱，节奏明快，旋律优美，感情热烈，可歌可舞，被誉为"南国艺苑奇葩"。儋州调声主要特色是男女集体对唱，把唱歌与舞蹈融为一体，是汉族民间文化 遗产。

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