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"海南风味小吃一条街"选址海口新大同时代广场
编辑:海南房产网 发布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:发布当天 来源:人民网 阅读 1216 次
记者7日从海口市商务局获悉,备受市民关注的“海南风味小吃一条街”项目,经海口市政府审批,确定选址新大同时代广场。
“小吃街”将按照《海口骑楼建筑历史文化街区保护与综合整治规划》要求,把特色餐饮作为骑楼街区针对外地游客的铺助功能业态经营。
据项目业主介绍,新大同时代广场的“海南风味小吃一条街”将把“小吃、骑楼、琼剧”特色融为一体,采取政府扶持、市场化运作、企业独立经营的方式,与全省各地 的风味小吃经营者进行合作,对海南小吃产业进行从原料控制、品种研发、加工、包装、仓储运输、订单处理到终端零售等各环节的整合,提升海南小吃的品质和整体水平。并根据海口市商务局建议,在美食街内设包括海南四大名菜、海鲜、海南特色小吃、海南特色粉、海南特色饮品、海南特产食品礼品等在内的6个区域。目前新大同时代广场已开始进行外立面装修工作,计划到12月下旬完成全部准备工作。
海口餐饮业一直以来都是餐馆林立,却找不到一个地方可以吃遍各地特色风味和海南小吃。今年年初的海口“两会”上,不少政协委员和人大代表强烈建议在海口建设“海南风味小吃一条街”。
今年上半年,海口市商务局组织各区商务部门对海口现有的餐饮街、美食排档进行摸底普查,广泛征询相关单位及广大市民的意见,就“海南风味小吃一条街”的建设选址,优选了红城湖南岸小吃街、大同美食广场、西门外-新民西美食街三个方案上报市政府待批。
海口市商务局有关负责人表示,力争今年底以海口市政府的名义命名“海南风味小吃一条街”或“海口美食城”,同时申报“中国特色商业街”,真正树立海口特色饮食文化品牌形象。
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