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博鳌小镇美食大搜罗——亚洲论坛2013后续报道
编辑:海南房产网 发布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:发布当天 来源:琼海房产信息网 阅读 1904 次
[导读]博鳌,一个充满活力的小镇---因博鳌亚洲论坛而名扬世界。 博鳌,一个被海围绕的小镇,景色优美,更有独具特色的地方美食。 2013博鳌亚洲论坛十周年年会,是历年来盛大的一届,短短几天的盛会,博鳌小镇为之准备了整整一年,然而短短几天的世界媒体高度聚焦,带给博鳌这小镇巨大宣传,就是很好的回报,博鳌年会很快过去了,可是走在小镇的大街小道上,看到的是熙熙攘攘的游客,让人不尽想到海南的明珠三亚,博鳌小镇堪比海南个三亚,博鳌变化之大,从我们随机在路边游客张先生口中了解到的博鳌: “我每年都来博鳌一次,每次来都看到不一样的博鳌,街道更美了,楼盘越盖越多,海边风景绿化更漂亮了”。
博鳌,一个充满活力的小镇---因博鳌亚洲论坛而名扬世界。
博鳌,一个被海围绕的小镇,景色优美,更有独具特色的地方美食。
2013博鳌亚洲论坛十周年年会,是历年来盛大的一届,短短几天的盛会,博鳌小镇为之准备了整整一年,然而短短几天的世界媒体高度聚焦,带给博鳌这小镇巨大宣传,就是很好的回报,博鳌年会很快过去了,可是走在小镇的大街小道上,看到的是熙熙攘攘的游客,让人不尽想到海南的明珠三亚,博鳌小镇堪比海南个三亚,博鳌变化之大,从我们随机在路边游客张先生口中了解到的博鳌: “我每年都来博鳌一次,每次来都看到不一样的博鳌,街道更美了,楼盘越盖越多,海边风景绿化更漂亮了。”
据琼海旺佳利食品有限公司总经理卢先生提供今年论坛期间的市场销售数据,论坛期间该食品公司向博鳌小镇的各餐饮店供应的产品销量较往年明显提升,是去年销售量的2.5倍之多。
言归正传,今天我们主题是:“博鳌小镇美食大搜罗”
一、本地特色之:“鸡屎藤粑仔”
鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品,以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。鸡屎藤具有气味香醇,滋阴壮阳、补气补血之功效,在博鳌街道有很多门店,都是专门卖杂粮小吃的,且每家都有“鸡屎藤粑仔”可见当地人对这道美食的钟爱了。(你要来博鳌不可不吃哦)。
二、本地特色之:“清蒸博鳌鱼”
海南四大名菜之一嘉积鸭早已闻名遐迩,琼海后起之秀温泉鹅亦有口皆碑,近年琼海又兴起一道名菜博鳌鱼,令众多游人食客纷至沓来。
据介绍,博鳌鱼是产自海南博鳌万泉河入海口的鱼、虾、蟹、贝等海产品的统称。由于这里濒临三江入海口,水质优,无污染、水温适宜且食料丰富,因而盛产的海味肉质肥美口感细嫩,加上有海南杰出旅游餐饮店鳌庄名厨的精心烹调,备受各方食客所青睐,被誉为琼海第三大名菜
三、清补凉
在海南炎炎夏日里,清补凉已经成为博鳌的一道必不可少的小吃,不但可以降火而且好喝爽口。也是家家都会做的下午小吃。
糖水煮的芸豆、煮好的绿豆、通心粉、鹌鹑蛋、西瓜丁、红枣、薏米……在多少和品种都由自己定,放到碗里,然后,在碗里倒满糖水(或者椰子奶),较后再在碗里放上炒冰,美味无穷。
四、盐烤秋刀鱼
博鳌的白天虽然炎热,但被海而围绕的博鳌,在夏季的夜晚,还比较凉爽的,宵夜也是人们夜晚喜爱的夜生活之一。在海边,点上几瓶啤酒,再点一点烧烤,和着轻柔的音乐,和朋友朋友把酒言欢,此不快哉?秋刀鱼配上金桔,哗,想想都会不自觉的流哈喇子了!
上边介绍的是博鳌本地特色美食,接下来我们介绍一下博鳌小镇上有名餐馆特色招牌菜,让大家更深入了解博鳌小镇风味美食大餐;
好了上菜...
1、美味鲜鱿
2、青椰象牙蚌
3、干爆田螺
4、西芹青斑肚
5、五花葱汁鲈鱼
6、酱爆金枪肚
7、西汁鮰鱼翅
好了,再奉上餐馆游客们享用的大餐图
作者介绍
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